大鈞的部落格: 2月 2009

2009年2月27日星期五

[早餐廚房]魔鬼核桃蛋糕

名稱：魔鬼核桃蛋糕

這個花了兩個半鐘頭製作出來的"魔鬼核桃蛋糕"可是趁熱就吃光的，太捧場了。

配方網路搜尋可以找到很多，就不贅述了，只是配料可以因人口味而異，就自行徵酌修改一下吧!!

尚未脫模的魔鬼核桃蛋糕：(按小圖看大圖)

準備要切片了，先把外面的圈圈脫掉：(按小圖看大圖)

好像切太大塊了，慢來的就吃不到了：(按小圖看大圖)

巧克力、核桃、葡萄乾口感很好，又有點微焦的香味，酥酥的，不過15分鐘就盤底朝天了：

2009年2月25日星期三

[推薦軟體]PDF-XChange Viewer

名稱：PDF-XChange Viewer

分類：PDF 閱讀工具

官網：http://www.docu-track.com/

版本：免費多國語言版(含繁體中文)

有安裝版及可攜版(免安裝)兩種版本，剛開始試用時可以先用用可攜版，覺得好用上手時，再使用安裝版，外出時把可攜版放到隨身碟裡，不用安裝就可以使用自己順手的工具。

簡介：除了基本的PDF格式的閱讀功能外，還提供了一些額外而實用的功能，包括：便利貼、打字機、文字方塊、圖說文字、高亮度顯示、刪除線、底線、箭頭、線條、矩形、橢圓形、多邊形線條、多邊形、雲狀、鉛筆、橡皮擦、印章、矩形連結、四邊形連結、距離、周長、面積，弄好之後都可以存檔或另存新檔，這些功能在別的軟體都是要花錢買專業版才具備的功能，PDF-XChange Viewer非常值得你去嘗試看看。

底下舉兩個例子給大家看看!!

例1.便利貼工具的使用例子

原PDF文章的畫面：(按下面的圖形可以看到gif動畫)

加上便利貼後的畫面：

例2.高亮度顯示工具的使用例子

原PDF文章的畫面：

加上高亮度顯示後的畫面：

除了以下九項功能是專業版才有的功能之外，其它所有的功能免費版都可以使用：

如果沒注意碰到這些功能，它會出現以下訊息，如果想看看專業版就按"是"，如果不想看就按"否"：

下載：http://www.docu-track.com/downloads/users/
連結過去之後，請按如下之位置下載所需的版本：

2009年2月20日星期五

[早餐廚房]巧克力舒芙雷

名稱：巧克力舒芙雷

簡介：將自製的吐司打成麵包芙及用琴酒浸泡的加州葡萄乾做的巧克力舒芙雷。

尚未脫模的巧克力舒芙雷：(按小圖看大圖)

準備要開動了，把外面的圈圈脫掉：(按小圖看大圖)

不過十分鐘的光景就變成這樣子了：

有吃到的留言，沒吃到舉手...

2009年2月18日星期三

名稱：好玩的Slide幻燈秀~4/4

網址：http://www.slide.com/

Slide是免費使用的網站，先使用現有的E-mail註冊一個帳號，就可以使用了。

原來Slade只能做幻燈片，現在功能加強了很多，還可以幫照片加上相框，也可以幫影片加上影框，另外，還有相當別緻的相片留言板，有興趣嗎? 趕快找一些照片或影片試試看吧!!

說明：如果以下畫面右邊有部份被切割了，請使用功能表選單：檢視→縮放→150% 放大一下。

4.相片留言板 [其它篇：1 | 2 | 3]

留言板也很好玩，你只要準備一張相片(先縮小一下，寬400點、高300點就可以了)，然後按下方的 sign this guestbook，輸入姓名、Email不用填、找到相片的位置、打一些留言(中文姓名、留言無法直接打在格子裡，請先打在記事本，再複製到格子裡)，接著按Add，這樣就完成留言了，不需要帳號，這樣留言板就愈來愈多相片留言了，希望有看到的人都能留下你的足跡：

全文完!!

[書籤]好玩的Slide幻燈秀~3/4

名稱：好玩的Slide幻燈秀~3/4

網址：http://www.slide.com/

Slide是免費使用的網站，先使用現有的E-mail註冊一個帳號，就可以使用了。

原來Slade只能做幻燈片，現在功能加強了很多，還可以幫照片加上相框，也可以幫影片加上影框，另外，還有相當別緻的相片留言板，有興趣嗎? 趕快找一些照片或影片試試看吧!!

說明：如果以下畫面右邊有部份被切割了，請使用功能表選單：檢視→縮放→150% 放大一下。

3.幫影片加上影框 [其它篇：1 | 2 | 4]

在YouTube找了一部魔術表演的影片，利用Slide提供的功能，替影片加上影框，下面找了一個電影院的外框，好像是在電影院看魔術表演一樣，效果不錯：

未完待續...

[書籤]好玩的Slide幻燈秀~2/4

名稱：好玩的Slide幻燈秀~2/4

網址：http://www.slide.com/

Slide是免費使用的網站，先使用現有的E-mail註冊一個帳號，就可以使用了。

原來Slade只能做幻燈片，現在功能加強了很多，還可以幫照片加上相框，也可以幫影片加上影框，另外，還有相當別緻的相片留言板，有興趣嗎? 趕快找一些照片或影片試試看吧!!

說明：如果以下畫面右邊有部份被切割了，請使用功能表選單：檢視→縮放→150% 放大一下。

2.幫相片加上相框 [其它篇：1 | 3 | 4]

也可以幫照片加工一下，增加生活情趣：
(也可以點下面的畫面看原始畫面)

未完待續...

[書籤]好玩的Slide幻燈秀~1/4

名稱：好玩的Slide幻燈秀~1/4

網址：http://www.slide.com/

Slide是免費使用的網站，先使用現有的E-mail註冊一個帳號，就可以使用了。

原來Slade只能做幻燈片，現在功能加強了很多，還可以幫照片加上相框，也可以幫影片加上影框，另外，還有相當別緻的相片留言板，有興趣嗎? 趕快找一些照片或影片試試看吧!!

說明：如果以下畫面右邊有部份被切割了，請使用功能表選單：檢視→縮放→150% 放大一下。

1.幻燈片 [其它篇：2 | 3 | 4]

去年到新疆拍的一些照片，把它做成幻燈片，蠻新鮮的：
(也可以點下面的畫面看原始畫面，再按原始畫面右邊的"觀看原本版面")

未完待續...

[生活]炒鱔魚意麵&松板泡菜意麵

名稱：炒鱔魚意麵&松板泡菜意麵

淑芬送了一大堆意麵，吃了三次了，只剩下這些了，剛好有買到鱔魚(太貴不好賣，就沒魚販要賣)，就炒了兩盤鱔魚意麵。

這個意麵比較Q，不會爛爛的：

炒鱔魚意麵：(按小圖看大圖)

2009.02.19補充：自己發明的松板泡菜意麵(按小圖看大圖)
松板豬肉只要買4兩(約40元)就夠兩個人吃了
泡菜選你自己喜歡的就可以了

上面只是其中兩種吃法，提供參考。
淑芬的意麵也全部吃光了~~~ 告一段落!!

[Vita-Mix]咖啡燕麥糕

名稱：咖啡燕麥糕

源自燕麥黑糖糕，把黑糖一米杯改成冰糖2/3米杯+咖啡豆1/3米杯，步驟有些微變動，詳細請看下面寫的步驟。

材料：燕麥二米杯
　　　冰糖2/3米杯+咖啡豆1/3米杯
　　　蓮藕粉一米杯(65g)
　　　水600cc

步驟：1.將燕麥洗淨泡水600cc三小時以上(不要蒸熟)
　　　2.將冰糖2/3米杯+咖啡豆1/3米杯打細備用(愈細愈好)
　　　3.將燕麥(含水)倒入Vita-Mix容器中打成生漿
　　　4.再倒入蓮藕粉，手持攪棒攪拌均勻，再打開開關慢慢打到變成泥為止
　　　5.把生漿倒入置玻璃紙(先刷油)的內鍋
　　　6.最後將二合一咖啡粉倒入攪拌均勻
　　　7.放入電鍋(外鍋一杯水)蒸熟
　　　8.取出放涼即可食用

將生漿倒入內鍋後：

蒸熟後一小時：

2009年2月16日星期一

[動畫]Icon's Story

名稱：Icon's Story - WAR on the XP desktop

一款 2002 年 Windows XP 剛問世時，利用 Flash 設計的動畫，讓桌面上的一些圖示打群架，最後誰贏呢? 請自行看看就知道。
這個動畫一直流傳至今，每次拿出來看，仍然津津有味，可謂精典之作。
請按圖觀看動畫 Icon's Story：音效不錯，記得要打開喇叭

2009年2月13日星期五

[Blogger]網路書籤

名稱：網路書籤(僅供Blogger專用)

讓每一篇文章的下方自動加入網路書籤的步驟如下：

1.登入Blogger：http://www.blogger.com/

2.先備份範本：

3.展開小裝置範本：方格內要打勾

4.找到下面這一段代碼：

5.將網路書籤插入上一步驟的位置：以下範例是長工使用的網路書籤

<p>加入網路書籤：

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<a expr:href='"http://funp.com/pages/submit/add.php?url=" + data:post.url + "&s=" + data:post.title' target='_blank' title='Add to funP'><img align='middle' alt='funP' src='http://www.taiwanus.net/photo/pics/funp.gif' style='border:0;'/></a>


<a expr:href='"http://www.fiigo.com.tw/bookmark/add.php?url=" + data:post.url + "&title=" + data:post.title' target='_blank' title='Add to Fiigo'><img align='middle' alt='Fiigo' height='15' src='http://img72.imageshack.us/img72/474/savetofiigo1nf0qi8tt5.gif' style='border:0;' width='85'/></a>
</p>

6.按儲存範本：