2009年1月26日 星期一

[生活]滷包


名稱:滷包
淑芬給的三包滷包:


只用了一包就滷了一大堆過年要吃的滷菜,包括牛肉、牛肚、豬舌頭、雞蛋、海帶、豆干(這一盤大概只有1/30),這次是有經高人指點滷的,很入味,軟硬又剛剛好,口感很好,一下子就吃光了,還想再切一盤,不過考慮到要肥死,就作罷了:

[烤箱]烤年糕


名稱:烤年糕
年糕是純黑糖的,放了兩天半,已經夠硬了,把它切成薄片烤,只要烤5分鐘就可以了。
皮酥糕軟,口感不錯,沒有一點油,不會油膩,蠻健康的吃法:

[烤箱]烤烏魚子


名稱:烤烏魚子
烤法:正反面各烤1分鐘就可以了。

(暫缺照片)