2009年6月6日 星期六

[Vita-Mix]燕麥汁


名稱:燕麥汁

材料:
1.燕麥2米杯



2.藕粉1湯匙
3.水3米杯

步驟:
1.燕麥2米杯洗淨,加水3米杯泡6~8小時。



2.加入藕粉1湯匙,並攪拌均勻。

3.放入電鍋(外鍋1米杯水)煮熟。



4.置涼後將煮熟的燕麥分成4份,其中3份先冷藏。

5.將上述1份的燕麥放入Vita-Mix容器中,水加到1700CC刻度處,打成漿。

6.將燕麥漿過濾。

第1次過濾,濾網上的渣:(丟棄或留下來吃都可以)


第1次過濾後的漿:


將濾網清洗乾淨,再過濾2次,會比較沒有渣,這樣才是我們要的燕麥汁。
放入冰箱,冰過的燕麥汁冰冰涼涼的,會提味,真好喝,當作夏天的飲料相當不錯:

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