[播放工具]整理了一些單一檔案播放工具

以下這些不錯的工具都是單一檔案、不用安裝、免費：

艾薩克 VCD Player：VCD 播放器 (中文)
下載：VCDPlayer.exe

艾薩克 MP3 Player：MP3 播放器 (中文)
下載：MP3Player.exe

HiRadio：Hinet 線上的網路電台 (中文)
下載：HiRadio.exe

MediaPlayerClassic 6.4.9.1：多媒體播放工具 (中文)
下載：MediaPlayerClassic6491.exe

FLV Player 3.09：FLV格式播放工具 (英文)
下載：FLVplayr309.exe

Flash Player 9：SWF格式播放工具 (中文)
下載：FlashPlayer9.exe

[Vita-Mix]紅豆泥

名稱：紅豆泥 (紅豆用瓦斯煮)

材料：紅豆一米杯

步驟：1.紅豆一米杯加三杯水煮到滾開將水倒掉
　　　2.重覆步驟1.一次
　　　3.加五米杯水煮到滾開轉小火繼續煮半小時
　　　4.關火悶半小時
　　　5.再加兩米杯水煮到滾開轉小火繼續煮半小時
　　　6.關火
　　　7.加糖60g，鹽少許(可以消脹)，再煮1~2分鐘關火
　　　8.放入Vita-Mix容器中，打到變成泥為止

[Vita-Mix]黃豆(或黑豆)漿

名稱：黃豆(或黑豆)漿

材料：黃豆或黑豆一米杯

步驟：1.將黃豆(或黑豆)洗淨，置於內鍋泡水(2倍)四小時
　　　2.換水，再泡四小時
　　　3.再換水，外鍋一米杯水煮熟
　　　4.將黃豆(或黑豆)倒入Vita-Mix容器中
　　　5.加熱水至1200cc刻度(含黃豆(或黑豆))
　　　6.由刻度1~10逐漸增加速度，再使用高速(37000轉)打40秒
　　　7.完成後倒出來就可以直接喝了(不需過濾豆渣，不用再加熱)

煮好的黃豆：

煮好的黑豆：(剛煮好的黑豆，還一直冒煙)

黃豆漿：

黑豆漿：

寒冷的冬天，一大早來一碗熱騰騰的黑豆漿，真舒服~

[Vita-Mix]米漿

名稱：米漿

材料：糙米或五穀米一米杯
　　　黑芝麻(熟的)三匙

步驟：1.將米洗淨，置於內鍋泡水(1.5倍)一小時
　　　2.外鍋一米杯水煮熟
　　　3.將米飯倒入Vita-Mix容器中，並加入黑芝麻三匙
　　　4.加熱水至1600cc刻度(含米飯)
　　　5.由刻度1~10逐漸增加速度，再使用高速(37000轉)打40秒
　　　6.完成後倒出來就可以直接喝了(不用再加熱)

五穀米飯：

黑芝麻五穀米漿：

把黑芝麻換成杏仁，就變成杏仁米漿了：

[Vita-Mix]菜頭粿(蘿蔔糕)

名稱：菜頭粿(蘿蔔糕)(成品3斤)

材料：
1.舊在來米二米杯：(小心~ 弄錯米就做不出來了)
　
2.白菜頭一斤(超過的部份切下來拿去煮湯)
　
3.台灣香菇15g(未泡水時)
4.小蝦米30g
5.紅蔥頭50g
6.絞肉50g

調味：
1.醬油少許
2.糖酸+-
3.胡椒鹽+-

準備：
1.舊在來米二米杯泡四小時瀝乾(A)備用
　
2.白菜頭一斤削皮剉絲放在內鍋
　加三匙鹽抓出水(菜頭水要留著)
　
　外鍋加一米杯水蒸熟
　放涼後菜頭水(B)倒出備用，菜頭分成兩份(C、D)備用
　方法：將煮熟的菜頭絲先用湯匙壓住菜頭絲把菜頭水盛出來，再將菜頭絲分成兩份：
　
3.台灣香菇15g洗淨用三米杯水煮開、浸泡變大、切碎(E)備用
　
　
　香菇水(F)也要備用
4.小蝦米30g洗淨切碎(G)備用
　
5.紅蔥頭50g剝皮切碎(H)備用
　
6.絞肉50g(I)備用

步驟：
1.將H、E、G、I爆香，加上些許糖酸、胡椒鹽調味，起鍋(J)備用
　
2.將C、A、B+F滿二米杯為止(B優先)、三米杯熱水依序放入Vita-Mix容器中，打到細(K)備用
3.將粿巾放入內鍋，把K、D、J倒入內鍋攪拌均匀
　
4.外鍋加3杯水蒸熟(約45分鐘)
　
5.放涼3小時，粿巾拿掉，倒趴在平盤上，續放硬5小時才能切
　
　2009.01.08做的(水份沒蒸發，還不夠硬，要再放五小時)：(按小圖看大圖)
　

下面是所有材料的團體照：
　

吃法：
煎的太油，又費工夫，改成用烤的，簡單、省時、不油膩、又可以吃到原味。
先十字交叉切成4塊，每1/4再切成五片：

放入預熱過的烤箱，烤個8~10分鐘：

只要沾豆瓣醬就很好吃了。

2009.01.16重新製作，原來的做法是把全部的配料&1/2的菜頭絲一起攪拌，現在改為"把1/3的配料&1/2菜頭絲先攪拌，剩下的2/3配料最後輕輕的撒在上面"：

蒸熟後，變成這樣子：


檢討：我想應該改為"把2/3的配料&1/2菜頭絲先攪拌，剩下的1/3配料最後輕輕的撒在上面"，這樣上面的配料才不會太多。下次再試試看!!

[Vita-Mix]燕麥黑糖糕

名稱：燕麥黑糖糕(成品 1.8 斤)

材料：燕麥二米杯
　　　黑糖一米杯(95g)
　　　蓮藕粉一米杯(65g)
　　　水600cc

步驟：1.將燕麥洗淨泡水600cc三小時以上(不要蒸熟)
　　　2.將燕麥(含水)、黑糖倒入Vita-Mix容器中，混在一起打成漿
　　　3.再倒入蓮藕粉，手持攪棒攪拌均勻，再打開開關慢慢打到變成泥為止
　　　4.倒入置玻璃紙(先刷油)的內鍋
　　　5.放入電鍋(外鍋一杯水)蒸熟
　　　6.取出放涼即可食用

蒸熟後20鐘：

從內鍋中取出(上面)：

從內鍋中取出(側面)：

將多餘的玻璃紙剪掉(上面)：

將多餘的玻璃紙剪掉(側面)：

20081231補充說明：蒸之前可以在上面加一些配料，如：葡萄乾、核桃、腰果、芝麻... 等等，可以變化一些口味。

2009.01.12同樣方法重新製作，只是在蒸熟之前圈上一條絲帶固定住玻璃紙：

切開後：


2009.01.16同樣方法重新製作，只是在蒸熟之前在上面撒了一些白芝麻：

蒸熟、取出、放涼：

用袋子綁起來，以免變硬就不好吃了：

[遠端登入工具]遠端救援工具 TeamViewer

軟體名稱：TeamViewer
版本：4.0
檔案大小：1.76MB

軟體名稱：TeamViewer QuickSupport
版本：4.0
檔案大小：1.46MB

官網：http://www.teamviewer.com/
官網下載：http://www.teamviewer.com/download/index.aspx
性質：非商業、個人使用免費
系統需求：Windows / Mac
語言界面：英文 (QS版可以自行設計成中文畫面)
用途：透過網路登入遠端電腦解決一些小問題，可以安裝軟體、傳送檔案、設定、操作示範...等等

使用說明書：http://www.teamviewer.com/help/teamviewer_manual.pdf (英文)

TeamViewer：
比較適合救援的人使用，可以穿透防火牆、代理伺服器
可以安裝，也可以不安裝

TeamViewer QuickSupport ：
只適合被救援的人使用
不用安裝
先連上網路，再啟動TeamViewer QuickSupport，然後告訴救援的人連過來就可以了

PS：救援的人可以先到http://www.teamviewer.com/download/customdesign_4x.aspx自製logo版的QS版(需預設自己連線時的密碼)，並下載，然後給需要被救援的朋友，我是把它加上autorun.inf製成一片CD，讓被救援的人比較方便使用，有問題時，只要打個電話，告知 ID (不需告知密碼)就可以了
QS版如下圖所 ↓↓↓

[網路電話]免費打市內電話 VoipStunt

軟體名稱：VoipStunt
版本：4.02
檔案大小：3.89MB
官網：http://www.voipstunt.com/en/index.html
官網下載：http://www.voipstunt.com/en/download.html
性質：免費
系統需求：Windows Vista, XP, 2000 (with SP2)
語言界面：英文等14國(很可惜! 不含中文)
用途：透過網路可以免費撥世界各地的家用電話(每通限一分鐘)，手機的話因地區而異，不一定免費
安裝過程需註冊一個帳號(只需要帳號、密碼、E-mail即可註冊)

使用說明：
在台灣如何打市內電話？
格式：國碼+區碼+受話號碼
如：886(台灣)+2(台北)+25802580(受話號碼)
只要撥886225802580就可以打一通免費的網路電話

這個軟體拿來打市內電話，雖然有些lag，但是看在免費的份上，還是可以用一用，至少可以養成長話短說的好習慣

20081229補充說明：打一通4分29秒後就自動切斷了，再也不能打了，只能刷卡才能繼續使用，或者重新換一個新的帳號。