名稱:黃豆(或黑豆)漿
材料:黃豆或黑豆一米杯
步驟:1.將黃豆(或黑豆)洗淨,置於內鍋泡水(2倍)四小時
2.換水,再泡四小時
3.再換水,外鍋一米杯水煮熟
4.將黃豆(或黑豆)倒入Vita-Mix容器中
5.加熱水至1200cc刻度(含黃豆(或黑豆))
6.由刻度1~10逐漸增加速度,再使用高速(37000轉)打40秒
7.完成後倒出來就可以直接喝了(不需過濾豆渣,不用再加熱)
煮好的黃豆:
煮好的黑豆:(剛煮好的黑豆,還一直冒煙)
黃豆漿:
黑豆漿:
寒冷的冬天,一大早來一碗熱騰騰的黑豆漿,真舒服~
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